学校领导班子成员体验食堂伙食情况

我校从校领导班子成员到总务处伙食管理人员都非常重视学校食堂餐饮质量和卫生管理工作，在建立严格完善的伙食管理制度基础上，强调将功夫下在平时，从材料采购、饮食加工到最终将食品送上学生餐桌的全过程，力求严格遵照制度办事、规范饮食加工流程，从源头上防范，从细节上入手，强化日常食品卫生监管，彻底杜绝发生食品安全事故的潜在因素，千方百计提高食品质量和饭菜可口度，保障好广大师生的就餐安全，让大家能够放心就餐，满意就餐。

为此，党委书记、校长李艳红老师、副校孙建祥、吉红顺老师舍弃中午回家机会，于2011年11月3日、10日、15日在我校学生食堂餐厅与同学们共进午餐，针对学生第一食堂和第二食堂12种饭菜的质量和价格情况、饭菜存在的具体问题（如个别菜味道太咸、欠火等）等，先后两次分别与伙食管理人员交换了意见，并做出了整改指示，同时还要求两个食堂中午为同学们免费提供鸡蛋汤（已落实到位），并与之前的检查结果进行比对，肯定了第一、第二食堂饭菜的色、香、味、形比之前有了明显进步，希望两个食堂今后增加更多的饭菜品种、花样，不断改善饭菜质量，争取使同学们都能吃到可口的饭菜，充分发挥伙食工作为学校教学服务的后勤保障作用。