我校教职工家属区全部搬迁到了校外,总务处考虑到搬迁会给大家的工作生活带来不便,总务处为了缓解这种情况,吸引更多的教职工用餐,本学期通过边实践边摸索,加强了对教工餐厅的督导管理,努力提高教职工的就餐满意度。
一是提高饭菜质量、增加和更新饭菜花样,并提供免费例汤、水果及餐巾纸、牙签等;二是严格日常食堂运行管理,每天专人对食堂饭菜制作及成品随时检查,并经常性征询教职工意见,根据教职工意见建议不断加以改进;三是重视饮食安全卫生,在严格把关原材料采购同时,增添了消毒碗柜,并定期对食堂卫生进行检查评分。
经过两个多月的试运行,教职工餐厅已经步入正轨并取得了较好的效果,教职工就餐人数和频次相较以往得到大幅提升,方便了教职工的工作和生活,深受教职工的欢迎。